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Domingo 29 DE noviembre DE 2020

29.11.2020

TRADICIÓN Y PRODUCTO ECOLÓGICO

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TAPAS 

  • Nuestra rusa – 4,95€
  • «Esqueixada» de Bacalao – 6,75€
  • Patatas Sucursal – 6,25€
  • Patatas bravas – 5,50€
  • Bomba Parlament – 4€
  • Croquetón de pollo rustido – 2,50€
  • Anchoa del Cantábrico doble 00 (4 filetes) – 8,40€
  • Boquerones (6 filetes) – 6,60€
  • Gildas – 1,80€
  • Banderillas – 1,70€
  • Matrimonio – 2,10€
  • Pincho tortilla de patata con cebolla – 4,50€
  • Callos a la madrileña – 9,50€
  • Tabla de embutidos ibéricos – 10,50€
  • Tabla de quesos – 13,50€
  • Pan del Abuelo tostado con tomate – 3,60€

LONJA

  • Calamar relleno de verduras thai con mayonesa de aguacate – 13,50€
  • Lubina a la plancha con coles – 13,50€
  • Pulpo a la brasa con patata rota – 14€
  • Ceviche de corvina – 12,50€

(Suplemento del 10% en terraza)

HUERTO

  • Tomate de Barbastro con crème fraîche – 10,75€
  • Burrata con pico de gallo, calabaza asada y sus pipas- 10,50€
  • Berenjena ahumada ajonjolí – 9€
  • Calabacín a la miel con crème fraîche y pistachos  – 9,50€

CARNES

  • Canelón de pollo de Olot – 12€
  • Presa Ibérica con rovellons – 14€
  • Picanha madurada con escalivada – 16€
  • Carrillera de ternera al vino – 13,50€
  • Tartar de vaca vieja con aguacate y yema de huevo curada – 14,50€

POSTRES

  • Torrija de chocolate con helado de vainilla- 6,50€
  • Lemon pie – 6€
  • Sacher – 6€
  • Tarta de queso – 5,50€
  • Helado (vainilla, coco, dulce de leche y chocolate) – 3,95€
  • Trufas de la Roser 1,50€/ud

FÓRMULA SUCURSAL

(menú de mediodía de lunes a viernes por 14,90€ iva inc., supl. 10% en terraza)

MIERCOLES

-Crema de lechugas con calabaza rustida

Trinxat con huevo frito


-Corvina con zanahoria y calçots cofitados

-Fricandó de galta de ternera


-Naranja en almíbar

-Mousse de chocolate

JUEVES

-Ensalada César

-Tallarines con crema trufada


-Arroz de montaña 

-Atún con calçots


-Helado de la casa

-Tarta Tatín casera

VIERNES

-Huevo a baja temperatura con parmentier y papada

-Crema de zanahoria y calabaza


-Merluza con garbanzos y «calçots»

-«Cap i pota»


-Tarta de Santiago

-Helado de la casa

CERVEZAS

  • Caña Mahou – 20 cl. 1,50€
  • 33 cl. 2,50€
  • Mahou Maestra – 3,25€
  • Alhambra reserva – 3€
  • Alhambra roja – 3,25€
  • Cinco estrellas sin gluten – 3,25€
  • Mahou Barrica – 3,25€
  • Alhambra especial sin – 3€
  • Alhambra criada en Barrica – 8€
  • (Pedro Ximenez,Amontillado,Palo Cortado)
  • Mahou IPA – 3,25€
  • Mahou 0,0 tostada — 3,25€

 

BEBIDAS

  • Vermut negro de Reus – 2,50€
  • Vermut blanc de Reus – 2,50€
  • Aperol Spritz – 5€
  • Sangría de vino tinto – 5€ copa/20€ Lt. 
  • Coca cola – 2€
  • Coca cola zero – 2€
  • Schweppes nar./lim./ton. – 2€
  • Sprite – 2€
  • Aquarius limón/nar. – 2€
  • Nestea – 2€
  • Bitter Kas – 2€
  • Zumos (melocotón, tomate, manzana, piña, naranja) – 2,20€

VINOS

  • TINTOS (copa/bot.)
  • -D.O. RIOJA (Ramón Bilbao) Crianza Tempranillo – 3,75€/16,75€
  • -D.O. MONTSANT (Clos del Gos) Garnacha, cariñena y syrah – 3,50€/16,50€
  • -D.O. RIBERA DEL DUERO (Figuero 4) Tempranillo – 4€/17,50€
  • -D.O. BIERZO (Jarabe) Mencía – 21€
  • -D.O. PENEDES (El Bicivolador) Merlot y Cabernet Sauvignon – 3€/15€
  • BLANCOS (copa/bot.)
  • -D.O. RUEDA (Castelo de Medina) Verdejo – 3,50€/16€
  • -D.O. TERRA ALTA (Flor de Nit) Garnacha blanca y macabeo – 3,50€/16€
  • -D.O. PENEDES (Clot del Oms) Chardonnay y malvasia -3,50€/17,50€
  • -D.O. PENEDES (La Burlona) Xarel·lo y Macabeo – 3€/15€
  • -D.O. BIERZO (l’Aphrodisiaque) Godello – 3€/15€
  • -D.O. RIAS BAIXAS (Barbutin) Albariño – 4€/18€
  • ROSADOS
  • -D. O. PENEDES (Clot dels Oms) Merlot – 3€/15,50€
  • CAVAS
  • -D. O. CAVA (Rabetllat i Vidal) – 3€/14€
  • -D.O. CAVA (Agustí Torelló Mata) – 4,50€/21€

TAPES 

  • La nostra russa – 4,95€
  • Esqueixada de bacallà – 6,75€
  • Patates Sucursal – 6,25€
  • Patates braves – 5,50€
  • Bomba Parlament – 4€
  • Croquetó de pollastre rostit i formatge – 2,50€
  • Anxova del Cantàbric doble 00 (4 filets) – 8,40€
  • Seitons (6 filets) – 6,60€
  • Gilda – 1,80€
  • Banderilla – 1,70€
  • Pintxo truita de patata amb ceba – 4,50€
  • «Callos» a la madrileña – 9,50€
  • Taula de embotits ibèrics – 10,50€
  • Taula de formatges – 13,50€
  • Pà de l’avi torrat amb tomàquet – 3,60€

LLOTJA

  • Calamar farcit de verdures thai amb alioli d’alvocat – 13,50€
  • Llobarro a la plancha amb cols – 13,50€
  • Pop a la brasa amb patata trencada – 14€
  • Ceviche de corbina – 12,50€
(Suplement del 10% a terrassa)

HORT

  • Tomàquet de Barbastro amb crème fraîche – 10,75€
  • Burrata amb «pico de gallo», carbassa i les seves pipes – 10,50€
  • Albergínia fumada i ajonjoli – 9€
  • Carbassó a la mel amb crème fraîche i festucs  – 9,50€

CARNS

  • Caneló de pollastre d’Olot – 12€
  • Presa Ibèrica amb rovellons – 14€
  • Picanha madurada amb escalivada – 16€
  • Galta de vedella al vi – 13,50€
  • Tartar de vaca vella amb alvocat i rovell d’ou curat – 14,50€

POSTRES

  • Torrija de Xocolata – 6,50€
  • Lemon pie – 6€
  • Tarta sacher – 6€
  • Pastís de formatge – 5,50€
  • Gelats (vainilla, coco, dulce de leche i xocolata)- 3,95€
  • Trufes de la Roser 1,50€/ut

FÓRMULA SUCURSAL

(menú de migdia de dilluns a divendres per 14,90€ iva inc., supl. 10% a terrassa)

DIMECRES

-Crema d’enciams amb carbassa rostida

-Trinxat amb ou fregit


-Corbina amb pastanaga i calçots confitats

-Fricandó de galta de vedella


-Taronja en almívar

-Mousse xocolata

DIJOUS

-Salsa de blat de moro tendre amb ricotta i «pico de gallo»

-Crema de vegetals amb ou poché


-Arroç de mar i muntanya amb calamar i camagrocs

-Wok de porc Ibèric


-Torrija amb nata

-Figues amb la seva melmelada

DIVENDRES

-Ou a baixa temperatura amb parmentier i papada

-Crema de pastanaga i carbassa


-Lluç amb cigrons i calçots

Cap i pota


-Tarta de Santiago

-Gelat de la casa

CERVESES

  • Canya Mahou – 20 cl. 1,50€
  • 33 cl.- 2,50€
  • Mahou Maestra – 3,25€
  • Alhambra reserva – 3€
  • Alhambra vermella – 3,25€
  • Cinco estrellas sense gluten – 3,25€
  • Mahou Barrica – 3,25€
  • Alhambra especial sense – 3€
  • Alhambra criada a barrica – 8€
  • (Pedro Ximenez,Amontillado,Palo Cortado)
  • Mahou IPA – 3,25€
  • Mahou 0,0 torrada – 3,25€

 

BEGUDES

  • Vermut negre de Reus – 2,5€
  • Vermut blanc de Reus – 2.5€
  • Aperol Spritz – 5€
  • Sangría de vi negre – 5€ copa/20€ Lt. 
  • Coca cola – 2€
  • Coca cola zero – 2€
  • Schweppes tar./llim./ton. – 2€
  • Sprite – 2€
  • Aquarius llimona/tar. – 2€
  • Nestea – 2€
  • Bitter Kas – 2€
  • Sucs (préssec, tomàquet, poma, pinya, taronja) – 2,50€

VINS

  • NEGRES (copa/amp.)
  • -D.O. RIOJA (Ramón Bilbao) Criança Tempranillo – 3,75€/16,75
  • -D.O. MONTSANT (Clos del Gos) Garnatxa, carinyena i syrah – 3,50€/16,50€
  • -D.O. RIBERA DEL DUERO (Figuero 4) Tempranillo – 4€/17,50€
  • -D.O. BIERZO (Jarabe) Mencía – 21€
  • -D.O. PENEDES (El Bicivolador) Merlot i Cabernet Sauvignon – 3€/15€
  • BLANCS (copa/amp.)
  • -D.O. RUEDA (Castelo de Medina) Verdejo – 3,50€/16€
  • -D.O. TERRA ALTA (Flor de Nit) Garnatxa blanca i macabeo – 3,50€/16€
  • -D.O. PENEDES (Clot del Oms) Chardonnay i malvasia-3,50€/17,50€
  • -D.O. PENEDES (La Burlona) Xarel·lo i Macabeo – 3€/15€
  • -D.O. BIERZO (l’Aphrodisiaque) Godello – 3€/15€
  • -D.O. RIAS BAIXAS (Barbutin) Albariño – 4€/18€
  • ROSATS
  • -D. O. PENEDES (Clot dels Oms) Merlot – 3€/15,50€
  • CAVES
  • -D. O. CAVA (Rabetllat i Vidal) – 3€/14€
  • -D.O. CAVA (Agustí Torelló Mata) – 4,50€/21€

TAPAS 

  • Potato salad (olivier salad) – 4,95€
  • Shredded cod salad – 6,75€
  • Sucursal potato – 6,25€
  • Bomba Parlament – 4€
  • Roast chicken croquette – 2,50€
  • Cantabric sea anchovy(4 fillets) – 8,40€
  • Anchovies in vinegar (6 fillets) – 6,60€
  • Gilda – 1,80€
  • Banderilla – 1,70€
  • Spanish omelette – 4,50€
  • «Callos» madrileña – 9,50€
  • Octopus with Kalamata and olive oil sauce – 12,50€
  • Cheese board – 13,50€
  • Toasted rustic bread, tomatoes and olive oil – 3,60€

FISH

  • Grilled squid with black garlic – 13,50€
  • Sea bass ceviche  – 12,50€
  • Scallops with mushrooms – 10,50€
  • Turbot with green parmentier – 13,50€
  • Grilled red tuna with carrot robouchon –  14,50€
  • Curry Sea bass – 12,50€

(Terrace extra charge 10%)

 OUR GARDEN

  • Barbastro tomato a nut vinagrette & crème fraîche – 10,75€
  • Burrata with corn cream – 9,50€
  • Oven baked zucchini with Jabugo jam & pistachio – 9,50€

MEAT

  • Iberian prey – 14€
  • Aged picanha with Grilled vegetables – 15€
  • Aged beef tartar with alvocado & egg – 15€
  • Bull’s tail with parmentier – 13,50€
  • Grilled sirloin with herb butter, sweet onion and foie – 20€

DESSERTS

  • Torrija de Santa Teresa with ice cream –    6,50€
  • Lemon pie – 6€
  • Sacher pie – 6€
  • Figs cobbler and passion fruit ice cream –  4,80€
  • Homemade cheesecake – 5,50€
  • Ice cream – 3,95€

LUNCH MENU

(from Monday to Friday, 14,90€ tax inc., supl. 10% a terrace)

BEER

  • Caña Mahou – 20 cl. 1,50€
  • 33 cl.- 2,50€
  • Mahou Maestra – 3,25€
  • Alhambra reserva – 3€
  • Alhambra vermella – 3,25€
  • Cinco estrellas sense gluten – 3,25€
  • Mahou Barrica – 3,25€
  • Alhambra special alcohol-free – 3€
  • Alhambra – 8€
  • (Pedro Ximenez,Amontillado,Palo Cortado)
  • Mahou IPA – 3,25€
  • Mahou 0,0 torrada – 3,25€

 

SOFT DRINKS

  • Red vermouth from Reus – 2,5€
  • White vermouth from Reus – 2.5€
  • Aperol Spritz – 5€
  • Red wine Sangría  – 5€ glass/20€ Lt. 
  • Coca cola – 2€
  • Coca cola zero – 2€
  • Schweppes lemon/orange/tonic – 2€
  • Sprite – 2€
  • Aquarius lemon/ornage – 2€
  • Nestea – 2€
  • Bitter Kas – 2€
  • Juices (peach, tomato, apple, pineapple, oranje) – 2,50€

WINE

  • RED (glass/bottle)
  • -D.O. PENEDES (Clot del Oms) Cabarnet Sauvignon i merlot – 2,5€/8€ jar 500 ml
  • -D.O. RIOJA (Ramón Bilbao) Criança Tempranillo – 3,75€/16,75
  • -D.O. MONTSANT (Clos del Gos) Garnatxa, carinyena i syrah – 3,50€/16,50€
  • -D.O. RIBERA DEL DUERO (Figuero 4) Tempranillo – 4€/17,50€
  • -D.O. PRIORAT (GR 174) Garnatxa, carinyena, cabernet sauvignon, merlot i syrah – 4,50€/20€
  • -D.O. BIERZO (Jarabe) Mencía – 24€
  • -D.O. PENEDES (El Bicivolador) Merlot i Cabernet Sauvignon – 3€/15€
  • WHITE (glass/bottle)
  • -D.O. PENEDES (Clot del Oms) Macabeo, Xarel·lo –2,50€/8€ gerra 500 ml
  • -D.O. RUEDA (Castelo de Medina) Verdejo – 3,50€/16€
  • -D.O. TERRA ALTA (Flor de Nit) Garnatxa blanca i macabeo – 3,50€/16€
  • -D.O. PENEDES (Clot del Oms) Chardonnay i malvasia-3,50€/17,50€
  • -D.O. PENEDES (La Burlona) Xarel·lo i Macabeo – 3€/15€
  • -D.O. BIERZO (l’Aphrodisiaque) Godello – 3€/15€
  • -D.O. RIAS BAIXAS (Barbutin) Albariño – 4€/18€
  • ROSE
  • -D. O. PENEDES (Clot dels Oms) Merlot – 3€/15,50€
  • CAVA
  • -D. O. CAVA (Rabetllat i Vidal) – 3€/14€
  • -D.O. CAVA (Agustí Torelló Mata) – 4,50€/21€